南宁鱼苗批发市场

如果大家想要更好的保留鱼肉的营养价值，而且吃得更加健康的话，大家**直接清炖或者是清蒸的方式，这样鱼肉更加鲜美，而且能够更大程度的保留鱼肉的营养价值。 但是很多人可能并不知道，鱼身上有两个部位是万万不能吃的，这两个部位不是毒素就是重金属，所以我们在烹饪鱼的时候，一定要将这两个部位处理干净： 鱼胆 大家都知道鱼胆非常苦，那么我们在蒸鲤鱼的时候，如果一不小心弄破鱼胆将鱼胆弄在鱼肉上面的话，整个鱼都会苦味非常的重，鱼胆其实就是鱼的胆囊，也就是肝脏分泌的地方，就像我们的人的肝脏一样，是解毒排毒的地方。其实鱼胆是有毒的，如果我们在平时务实语感的话，很容易会出现上吐下泻的现象，严重的还可能会影响我们的肝脏功能，所以说大家在吃鱼的时候一定要小心的处理，千万不要将鱼胆弄破，如果弄破的话一定要完全的冲洗干净。 鱼头 在平时其实很多人特别喜欢吃鱼头，而且像剁椒鱼头也是非常经典的一道菜呢，但是这几年来很多鱼生活的环境并不是特别的好，所以说在鱼头部位，鱼塞处会有大量的重金属，尤其是年岁越长的鱼，鱼鳃处所含的重金属含量要更高一些。 所以说大家如果想要吃鱼头的话，首先要选择干净的环境当中成长的鱼，而且我们一定要将鱼腮处理掉，并且在烹饪鱼头的时候一定要充分的煮熟，这样才能够更好的杀死鱼肉当中的细菌和寄生虫。 所以说大家在平时处理鱼的时候一定要注意，不要忽略掉这些危险的部位，而且大家在购买鱼时一定要购买新鲜的鱼，因为如果鱼停止了呼吸，在短时间内就会滋生大量的细菌，吃了这样的鱼是非常不利于我们身体健康的。