广西南宁鱼苗批发供应电话
更新时间: 2024-05-22
罗非鱼养殖如何除去泥腥味：罗非鱼肌间刺少，肉质细嫩有弹性，且富含蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁、维生素等，由于营养价值较高，市场售价适中，肉味鲜美，适宜多种烹饪方法，而被广大消费者所喜爱。 但是有不少人吃罗非鱼时会觉得有一股令人难以下咽的泥腥味。泥腥味让一部分人放弃购买罗非鱼，也影响了罗非鱼的塘头收购价格。不少鱼中往往以此为借口，压低罗非鱼收购价格。如今饲料成本在上涨、病害又时有发生，本来利润就微薄的罗非鱼养殖业可再也经不起养成上市时这**的掉价损失了！为了能卖个好价钱，罗非鱼养殖过程中该如何做才能除去泥腥味呢？广西南宁鱼苗批发供应电话 一、泥腥味产生的原因 实际上，所有水产品都不同程度地存在着泥腥味，这是由它们的生长环境所决定的，只不过有些罗非鱼生长的水环境好，肉质中的泥腥味食用时感觉不出来，而有的罗非鱼生长的水环境差，导致鱼肉泥腥味很重。为什么有的罗非鱼会有让人难以下咽的泥腥味呢？产生泥腥味的罪魁祸首是一类叫做土霉味化合物的物质。土嗅素就是土霉味化合物中的一种，它最初是在放线菌中被分离出来的，随后人们在许多蓝藻中也有发现。水体中的许多蓝藻，特别是淡水中生长的蓝藻如鱼腥藻、微囊藻
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